Tìm kiếm nhanh với google search
Lợi ích của việc cho gạo vào hũ muối
Muối là gia vị nấu ăn mà nhà nào cũng có. Thông thường sau khi mua các gói muối về, chúng ta đổ muối vào thùng cho tiện. Tuy nhiên, muối đựng trong ly dễ bị ướt, vón cục và chảy nước. Đặc biệt khi mùa hè đến, muối i-ốt rất dễ chảy nước. Điều này gây khó khăn cho việc lấy muối khi nấu ăn và cũng khiến hộp đựng muối trông mất vệ sinh.
Nếu biết cách muối, loại gia vị này sẽ khô và để được lâu hơn.
Để muối không bị vón cục hay lỏng, bạn cho một ít gạo vào túi vải nhỏ rồi cho vào hũ muối. Gạo là nguyên liệu rất thấm nước. Nó sẽ giúp muối khô ráo và không bị đọng nước trong suốt thời gian sử dụng.
Với lọ muối có lỗ nhỏ hơn hạt gạo, bạn có thể cho gạo trực tiếp vào cốc cùng với muối. Gạo hấp thụ độ ẩm và giúp muối không tích tụ.
Bạn cũng có thể lót một miếng giấy thấm dưới đáy ly và rắc muối lên trên. Giấy hút ẩm trong lọ và giữ cho muối khô ráo.
Ngoài cách bảo quản muối, bạn hãy làm theo những cách dưới đây để bảo quản các loại gia vị khác trong nhà bếp.
Làm thế nào để lưu trữ đường?
Đường cũng là một loại gia vị dễ bị chảy nước, vón cục nếu không được bảo quản cẩn thận. Để đường khô ráo, bạn có thể cắt vài miếng bánh mì cho vào hộp đựng đường. Bánh mì hấp thụ tất cả độ ẩm từ đường, do đó giữ cho đường khô. Các hũ đường sau khi sử dụng xong phải đậy kín và để nơi khô ráo, tránh kiến bò vào.
hạt tiêu đóng hộp
Hạt tiêu có chứa tinh dầu, tuy chỉ có một lượng nhỏ nhưng rất khó bảo quản. Tiêu xay khó bảo quản hơn vì tinh dầu bay hơi rất nhanh, mất mùi thơm tự nhiên. Ớt khô cũng dễ hút ẩm và nhanh bị mốc.
Để bảo quản hạt tiêu, bạn nên để nguyên hạt tiêu và cho vào hộp thủy tinh có nắp đậy kín. Đặt lọ tiêu vào túi nhựa và buộc chặt. Mỗi lần chỉ lấy một lượng tiêu vừa đủ để không ảnh hưởng đến số tiêu còn lại.
Đóng hộp hành và tỏi
Hành khô và tỏi dễ bị thối hoặc mọc mầm sau một thời gian bảo quản. Thông thường, người ta cho hành tây vào túi lưới và treo ở nơi khô thoáng để hành khô ráo. Bạn cũng nên thỉnh thoảng đem hành, tỏi ra phơi nắng để loại bỏ độ ẩm.
