Tìm kiếm nhanh với google search
Nếu bạn đang tìm kiếm một bài viết giúp cho việc chọn lựa giá đỗ, thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Trong bài viết này, chúng tôi cung cấp những thông tin hữu ích để giúp bạn chọn được giá đỗ sạch và chất lượng cao. Đầu tiên, hãy lưu ý chiều dài của cây giá. Theo các chuyên gia, giá đỗ càng để lâu càng kém ngon, nên chiều dài lý tưởng của giá đỗ là 2,5cm. Mua giá nên chọn loại có mùi thơm dịu, màu sắc tự nhiên và tránh chọn kệ quá to và dày. Bạn cũng nên xem phần rễ của giá đỗ để mua được loại có bộ rễ dài, phát triển tốt, không bị thối. Về màu sắc, mua loại giá có màu trắng bóng. Và đương nhiên, hãy nhớ kiểm tra mùi khi chọn giá đỗ, giá đỗ chín tự nhiên thường có mùi thơm mát từ đậu. Thử bẻ đôi giá đỗ để kiểm tra, giá đỗ nấu theo cách thông thường sẽ giòn và nhiều nước, trong khi giá đỗ ngâm hóa chất thường ít nước và khá dai. Tóm lại, chọn giá đỗ sạch và chất lượng cao sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn và gia đình, nên hãy chú ý khi chọn giá đỗ.
Giá đỗ thường được làm từ đậu xanh hoặc đậu tương (đậu nành). Đậu/đậu được ủ cho nảy mầm. Quá trình này chỉ cần sử dụng nước mà không cần bất kỳ loại phân bón hay chất kích thích nào. Tuy nhiên, để hạt đậu nảy mầm nhanh và mầm mập, đẹp hơn, một số người bán có thể cho thêm hóa chất trong quá trình ủ.
Muốn chọn được giá đỗ sạch, chất lượng cao bạn cần chú ý những điểm sau.
Chiều dài của cây giá
Hầu hết mọi người thích chọn giá đỗ dài vì nghĩ rằng chúng còn tươi. Tuy nhiên, theo những người trồng giá đỗ, giá đỗ càng để lâu càng kém ngon. Chiều dài lý tưởng của giá đỗ là 2,5 cm. Đây là loại giá đỗ có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Giá để càng lâu lượng vitamin càng giảm.
Khi mua giá nên chọn loại có mùi thơm dịu, màu sắc tự nhiên. Tránh chọn kệ quá to và dày vì rất có thể đó là bếp.
Lưu ý rễ
Để mua được giá đỗ ngon, bạn cần xem phần rễ. Giá đỗ mọc tự nhiên thường có bộ rễ dài, phát triển tốt, không bị thối. Ngược lại, giá đỗ ngâm hóa chất thường có rễ ngắn, ít hoặc thậm chí không có rễ.
Màu sắc
Dù là mầm đậu nành hay đậu xanh thì màu sắc cũng rất quan trọng. Mua loại giá có màu trắng bóng. Nếu bạn thấy có màu trắng nhưng không bóng thì đây có thể là dấu hiệu của giá ngâm hóa chất.
mùi
Giá đỗ chín tự nhiên thường có mùi thơm mát từ đậu. Nếu ngửi thấy mùi giá đỗ thì không nên mua. Rau mầm khi chín có vị lạ, đắng, không nên ăn.
Đậu xanh
Ngoài những đặc điểm trên, bạn cũng nên theo dõi phần đậu. Để ý xem đậu có màu vàng hay xanh. Nếu thấy hạt còn xanh thì không nên mua vì đã bị ngâm hóa chất. Phần đậu thường có màu hơi vàng xanh.
Giảm giá một nửa
Khi mua, bạn có thể bẻ đôi một số giá đỡ và dùng thử. Giá đỗ nấu theo cách thông thường sẽ giòn và nhiều nước. Giá ngâm hóa chất thường ít nước, khá dai.
Tôi cho rằng việc lựa chọn giá đỗ sạch, chất lượng cao là rất quan trọng cho sức khoẻ của bạn và gia đình. Để đảm bảo chất lượng giá đỗ, bạn cần chú ý đến một số yếu tố như chiều dài của cây giá, rễ, màu sắc, mùi cũng như phần đậu.
Về chiều dài của cây giá, bạn nên chọn loại giá đỗ có chiều dài lý tưởng là 2,5 cm. Đây là loại giá đỗ có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Bạn cũng nên chú ý đến phần rễ của giá đỗ. Loại giá đỗ mọc tự nhiên có bộ rễ dài, phát triển tốt, không bị thối.
Màu sắc cũng là yếu tố quan trọng. Bạn nên chọn loại giá có màu trắng bóng, tránh mua giá đỗ có màu trắng nhưng không bóng vì có thể là dấu hiệu của giá ngâm hóa chất. Nếu như giá đỗ chín tự nhiên thường có mùi thơm mát từ đậu, thì giá đỗ ngâm hóa chất sẽ không có mùi thơm này.
Về phần đậu, bạn nên chú ý đến màu sắc của đậu. Để ý xem đậu có màu vàng hay xanh. Nếu thấy hạt còn xanh thì không nên mua vì đã bị ngâm hóa chất.
Cuối cùng, bạn cũng nên kiểm tra giá đỡ bằng cách bẻ đôi một số cây giá để kiểm tra độ giòn và nhiều nước. Giá đỗ sạch thông thường giòn và nhiều nước, còn giá đỗ hóa chất thường ít nước và khá dai.
Với những lưu ý trên, tôi hy vọng bạn sẽ lựa chọn được giá đỗ sạch, chất lượng, giữ cho cơ thể mình luôn mạnh khỏe. #giadoto #chonsach #chaytay #guineucothe #phunutoday
Share on Facebook
