Tìm kiếm nhanh với google search
Nguyên nhân chính dẫn đến gan nhiễm mỡ là do chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh. May mắn thay, có một số loại đồ uống có thể giúp giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ hoặc kiểm soát các triệu chứng của nó.
1. Cà phê
Hiện nay, có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê nằm trong danh sách thức uống có lợi cho sức khỏe gan, đặc biệt là gan nhiễm mỡ. Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nutrients, uống cà phê có thể giúp ích cho những người bị gan nhiễm mỡ.
Theo một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Clinical Gastroenterology, cà phê có chứa các hợp chất có khả năng giúp bảo vệ gan khỏi bệnh gan, đặc biệt là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, do mỡ thừa tích tụ trong tế bào gan, thường gặp ở những người thừa cân, tiểu đường, cholesterol cao.
Người bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu nếu thường xuyên uống cà phê với lượng vừa phải có thể giúp giảm tỷ lệ xơ gan. Đối với những người bị xơ gan, uống cà phê sẽ giúp giảm tỷ lệ tử vong do căn bệnh này. Tuy nhiên, khi uống cà phê, bạn nên lưu ý kiểm soát lượng thêm đường, kem, sữa…, không nên sử dụng quá nhiều các chất tạo ngọt này.
2. Trà xanh
Có rất nhiều người thích thưởng thức một tách trà xanh nóng để bắt đầu ngày mới. Nếu bạn đã có thói quen này thì xin chúc mừng, bạn đang giúp lá gan của mình duy trì sức khỏe bền vững. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng, trà xanh có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ cho gan.
Ngoài ra, một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Hóa sinh Dinh dưỡng cho thấy rằng sự kết hợp giữa chiết xuất trà xanh và tập thể dục có thể làm giảm 75% mức độ nghiêm trọng của bệnh gan liên quan đến béo phì. Tuy nhiên, cũng giống như cà phê, bạn nên biết cách sử dụng điều độ để tránh những triệu chứng không mong muốn như giảm hấp thu sắt, mất ngủ hay buồn nôn,…
3. Nước ép cà rốt
Được coi là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhiều chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung cà rốt vào chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt là trong thời tiết lạnh giá như mùa đông.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Dự phòng, uống nước ép cà rốt giúp cơ thể sản xuất axit béo không bão hòa đơn và cải thiện nồng độ axit docosahexaenoic. Đây là 2 loại axit rất quan trọng đối với sức khỏe lá gan của con người. Ngoài ra, chất caroten trong nước ép cà rốt còn hỗ trợ sức khỏe gan và ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ do rượu.
4. Nước củ dền
Nước ép củ dền không chỉ có lợi cho sức khỏe của gan mà còn được biết đến với công dụng giúp ngăn ngừa nhiều bệnh khác nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao. Nó có hàm lượng cao chất chống oxy hóa betaine, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong gan, đồng thời giúp loại bỏ độc tố, bảo vệ tế bào gan và giúp gan luôn khỏe mạnh.
Ngoài ra, nước ép củ dền cũng được chứng minh là làm giảm hàm lượng chất béo có hại và tăng hàm lượng chất béo có lợi trong máu.
5. Nước ép chùm ruột
Chùm ngây là một trong những loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, hợp chất cực kỳ có lợi cho gan. Các chất này giúp đào thải độc tố trong cơ thể, giảm mỡ máu và hội chứng chuyển hóa hiệu quả.
Không chỉ vậy, lý gai còn là một trong những loại trái cây có thể giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Loại quả này cũng rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh mãn tính, nên bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày.
