Tìm kiếm nhanh với google search
Vậy trẻ ăn sáng nên ăn gì để phát triển chiều cao và trí não tối đa, trẻ ăn bún thường xuyên có tốt không? Câu trả lời là không! Vì trong các loại bánh phở hiện nay có thể chứa nhiều hóa chất và thành phần không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Lựa chọn lành mạnh nhất là cho trẻ ăn sáng tại nhà với những thực phẩm ngon, sạch như sau.
1. Cơm
Có nhiều người cho rằng không nên ăn sáng vì cảm giác khô, không thích hợp để ăn sáng. Nhưng thực tế, đó là lựa chọn số 1 cho sức khỏe của bé. Vì cơm có thể cung cấp lượng tinh bột lành mạnh cho cơ thể trẻ hoạt động, não bộ được bổ sung dưỡng chất để có thể học tập suốt cả ngày. Để nấu bữa sáng, mẹ có thể chế biến thành các món như cơm chiên trứng, cơm cuộn… để thu hút bé vào bữa sáng.
2 quả trứng
Nếu phải chọn một loại thực phẩm rẻ tiền nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn nhất thì không thể bỏ qua trứng. Thêm trứng vào bữa sáng không chỉ làm ấm bụng no lâu mà còn giúp giữ lượng đường trong máu và insulin ổn định hơn. Lòng trắng trứng có chứa lutein và zeaxanthin. Đây đều là những chất rất tốt cho mắt của trẻ. Ngoài ra, chất choline có trong trứng là dưỡng chất rất quan trọng cho gan và não của bé.
3. Cá
Chúng ta vẫn biết cá là một trong những thực phẩm tốt cho não bộ và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của trẻ. Mẹ có thể chọn các loại cá như cá hồi, cá ngừ, đây đều là những thực phẩm giàu omega 3 tốt cho trí não của bé. Các loại cá nước ngọt khác mẹ có thể chế biến cho con ăn sáng cũng rất tốt cho sức khỏe.
4. Sữa chua
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua là thực phẩm không nên thiếu trong bất kỳ bữa sáng nào của trẻ. Ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày có thể giúp cung cấp 20-25% nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ. Sữa chua chứa protein và chất béo giúp rút ngắn thời gian hấp thụ của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, đường Lactose trong sữa chua dễ hấp thu, giảm lượng đường trong hệ tiêu hóa nên giúp hạn chế tình trạng tiêu chảy ở trẻ. Cha mẹ nên tập cho trẻ kết thúc bữa sáng bằng một ly sữa chua, điều này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ.
5. Ngũ cốc
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, một bữa sáng hợp lý phải cung cấp đủ chất đạm, chất béo và chất bột đường theo tỷ lệ 14:25:61. Trong đó lượng lớn nhất là carbohydrate trong ngũ cốc. Vì vậy, sẽ thật tuyệt nếu bố mẹ chọn ngũ cốc cho bữa sáng của con mình.
6. Sữa tươi
Sữa là sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Không có lý do gì mà chúng ta lại không dùng nó cho bữa sáng của con mình. Bé sẽ có đủ chất dinh dưỡng vào buổi sáng và hấp thụ nhiều canxi để phát triển.
7. Chuối và phô mai
Chuối là loại trái cây nằm trong top đầu về hàm lượng chất xơ, kali cùng một số loại vitamin tốt cho sức khỏe. Tất cả chúng đều lý tưởng cho cơ thể của một đứa trẻ. Còn phô mai sẽ giúp trẻ cải thiện quá trình trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu và giảm nồng độ hormone ghrelin – loại hormone làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ. Đặc biệt phô mai rất ngon và được các bé yêu thích nên chọn ăn vào buổi sáng là quá thích hợp.
Bữa sáng đóng vai trò vô cùng quan trọng nên nếu mẹ bận rộn mà cho trẻ ăn qua bữa là rất không phù hợp. Đây là lúc nạp năng lượng cho con sau một đêm dài và cũng là lúc chuẩn bị cho một ngày học tập và chuẩn bị thể chất trọn vẹn. Việc mẹ cho bé ăn sáng sơ sài rồi tối lại cho bé ăn một đống đồ là phản khoa học và không tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
