4 cách làm bánh mì sandwich trứng – egg sandwich thơm ngon đơn giản

4 cách làm bánh mì sandwich trứng – egg sandwich thơm ngon đơn giản

4 món sandwich trứng - egg sandwich

4 cách làm bánh mì sandwich trứng – egg sandwich thơm ngon đơn giản

7043 lượt xem

Bạn chưa biết nấu món gì cho bữa sáng vừa tiết kiệm thời gian, vừa đủ chất? Vậy hãy vào bếp cùng Điện máy XANH ngay hôm nay để học cách làm 4 món sandwich trứng – egg sandwich siêu thơm ngon hấp dẫn để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng nhé!

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 4 món sandwich trứng - egg sandwich

Cách chế biến Sandwich trứng kiểu Nhật

  • Luộc trứng

    Bắc nồi lên bếp, bỏ 3 quả trứng gà vào nồi, đổ nước ngập trứng, đun sôi trứng trong khoảng 12 – 15 phút cho trứng chín hoàn toàn, rồi tắt bếp. Vớt trứng gà ra một thau nước lạnh ngâm khoảng 2 – 3 phút để giúp trứng gà dễ bóc vỏ hơn.

    Mách bạn: Bạn nên luộc trứng với một ít muối, hoặc pha giấm ăn vào nước để hạn chế tình trạng trứng nứt ra trong khi luộc.

  • Trộn nhân trứng

    Lột trứng gà rồi cho ra một tô đựng. Dùng nĩa để nghiền nhỏ trứng ra, nêm thêm vào tô 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê sữa tươi, 1 muỗng canh sốt mayonnaise. Trộn đều trứng với các gia vị lại với nhau.

  • Kẹp bánh

    Bạn phết 1 ít bơ mặn lên mặt trên của 4 lát bánh mì sandwich.

    Chia đều phần nhân lên 2 miếng sandwich, dàn đều và kẹp 2 miếng sandwich còn lại lên trên.

    Cắt bỏ các cạnh của bánh mì sandwich, rồi cắt làm đôi. Hoặc bạn chỉ cần cắt đôi, giữ lại các cạnh của bánh mì sandwich tùy theo sở thích của mình nhé.

  • Thành phẩm

    Món sandwich trứng có vị béo từ mayonnaise hòa quyện cùng mùi thơm, vị ngậy của trứng. Bạn có thể ăn kèm với một ít rau xanh, cà chua giúp món ăn đầy đủ dinh dưỡng để bắt đầu cho một ngày mới nhé!

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

  • Màu sắc: Với trứng gà công nghiệp màu nâu sẫm, đều màu, không có vết nứt, không có đốm đen. Với trứng gà ta tùy loại trứng mà vỏ có màu khác nhau nên bạn không dựa vào màu sắc để chọn mua trứng.
  • Cảm nhận bằng tay: Bạn cầm quả trứng lên thấy vỏ sần sùi, hơi nhám là trứng tươi. Trứng để lâu sẽ trơn, láng bóng hơn.
  • Lắc trứng: Đưa trứng vào sát tai lắc nhẹ, nếu không có tiếng động hoặc không cảm thấy bên trong trứng chuyển động là trứng mới. Trứng càng để lâu thì chuyển động càng nhiều.
  • Soi trứng dưới ánh sáng: Khi mua trứng nếu có điều kiện bạn soi dưới bóng đèn, hoặc cuộn tờ báo lại rồi soi trứng dưới ánh mặt trời thấy buồng khí của trứng nhỏ, lòng đỏ nằm giữa quả trứng màu hồng hoặc cam, lòng trắng trong suốt là trứng mới. Ngược lại buồng khí lớn, lòng đỏ màu đỏ đậm, nổi vân là trứng cũ.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay 4 cách làm bánh mì sandwich trứng – egg sandwich siêu thơm ngon hấp dẫn rồi đấy! Cùng thử và chúc bạn thành công nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • 19/07/2021

Source by [Điện Máy Xanh]

CATEGORIES
TAGS
Share This